【Beer】先來一瓶思鄉吧~

青島啤酒

如果我在啤酒的國家說,啊,喝啤酒的季節已經過了。恐怕會有很多荷蘭人衝著我大笑,然後說,你這個中國人不懂得喝啤酒吧!

哼,喝是喝不過啦~不過講到品嚐啤酒,我可一點也不輸人!這個夏天,可認真地品嚐了一些荷蘭超市裡隨手可得的啤酒呢!不多說,先來一瓶夠我思鄉的青島啤酒吧!

青島啤酒

原以為這瓶青島啤酒可以給 Aad 一點驚喜,順便驕傲一下來自東方的啤酒也可以這麼美味。結果,我竟然忘記他的中國朋友曾經多次請他喝青島啤酒,他可比我更熟悉這啤酒的味道呢。

啤酒的顏色除了會因為原料不同而異外,也會因為這許多不同的釀造方式而改變。最普遍的啤酒釀造方式便是 pilsner。來自中國山東省的青島啤酒,則是頗受許多外國人讚賞的 pilsner style。

什麼是 Pilsner?嗯,我雖不是什麼專家,但至少參觀過荷蘭 pilsner (or pils) 啤酒製造大廠 Heineken,也大概瞭解這種啤酒的製程。簡單地說,pilsner (pils) 是一種顏色較淡,或呈金黃色的啤酒,在製造過程中,hops (翻譯成啤酒花) 是不可缺少的,當然水質也是相當重要的一環。

青島啤酒用的是嶗山的水,而嶗山本來就是以清澈的水質出名。雖然搭了船到荷蘭,一瓶要價一歐元,但不愧是世界有名,因為入口時的 fresh,微苦但卻不討人厭的口感,讓我這個不愛 pilsner style 的人,對生平以來第一瓶的青島啤酒可是讚不絕口呀!

嘿,在台灣的你們,有空來買瓶青島時,別忘了想念我唷!

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一般留言

  1. <h4>艾琳姑娘,一個人喝酒怎麼會過癮呢?所以我請 LIN 將這回先別送哩,等酒友一起時,再一起喝囉~</h4>

  2. Dear 路過:
    哇~~荷蘭也有青島啤酒啊~~我喝過~~粉讚!!
    應該可以吧!!我上次送英國大約3000日元運費,你確定要嗎?
    荷蘭應該可以收含有酒精的包裹吧~~英國可以~~美國不行!!
    好像歐洲都可以喔~~!!運費貴一點喔!!
    E-mail給我囉!

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