【Beer】古代勇士的 Gulpener Gladiator

Gulpener Gladiator

荷蘭最有名的啤酒是 Heineken,最大的啤酒廠也是 Heineken,但荷蘭最好喝的啤酒卻跟 Heineken 一點關係也沒有。

荷蘭最好喝的啤酒多來自於南部的省份 Limburg,其實也就是靠近比利時跟德國的地方,古老的城市 Maastricht (馬斯垂克) 就是在那兒。

而 Gulpener 就是從一個屬於 Limburg 的地方 Gulpen 的啤酒廠。第一次接觸到 Gulpener 的啤酒是一個偶然,Aad 跟我坐在 Gouda 廣場前的某家打著 Gulpener 大陽傘的露天座位,點了一杯 Gulpener 的 HerfstBock。

就從那時候起,我便把 Gulpener 跟好喝的啤酒劃上等號。

不過那時候剛接觸歐洲啤酒,只知道那些名字代表好喝的啤酒,但並不知道啤酒還有分種類,也不是每個名字下的每一種啤酒都一定是我認定的好喝。

Gulpener Gladiator

所以第二次接觸 Gulpener 時,便不小心買成了 Korenwolf,也就是 witbier (white beer)。啊,幸好,Gulpener Korenwolf 沒有一般 witbier 的柔弱,也被評鑑為荷蘭最優的 witbier。

跟 Gulpener 糾纏不清的故事到這兒還沒結束呢!再度上超市挑戰購買啤酒功力的我,這會兒,看上了標籤上有一個武士的 Gulpener Gladiator。

如同照片顯示,Gladiator 的顏色可是漂亮的深褐色,啤酒的泡沫倒是沒能長久地在表面上停留,這倒也能避免喝了以後出現臨時的泡沫鬍鬚的尷尬。10% 的 Gladiator 的深沉及複雜度,一點也不輸給 wine,甚至比一般普通級的 wine 來得更有內涵。

不過像這樣厚重的啤酒卻不見得受每個人的喜愛,就像先前說的,若是一般的 drinker,他們可能還嫌這種 robuust bier (robust beer) 佔據他們的味覺呢!

10% 的啤酒,有機會試試吧!

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