【Beer】Leffe Dubbel

Leffe Dubbel

我喜歡厚重一點的啤酒,像是 Double 或 Triple,啤酒的味道也比較有特色,複雜度相對地也比較高一些。

早就已經不記得第一口 Belgian beer 是那年那月的事,也不記得第一口 Leffe 是在什麼情況之下,但卻對 Leffe 酒瓶上的標籤印象深刻。

Leffe Dubbel (or Double) 的色澤較接近褐色,酒精濃度是 6.5%,入口後,比較感覺不到 hop 的苦味,取而代之的是微甜的口感。不過,這也有可能只單純是因為我對於這類的啤酒特別喜愛吧!

Aad 每次都說我是個好攝影師,但是拍啤酒的時候就顯得手腳太慢,因為啤酒的泡沫都不見了,我還沒照好。呃,這個我無話可說,看照片就知道,有時候我真的是要對焦對很久,然後還是沒拍好。

Leffe Dubbel Leffe Dubbel

然後接下來他還會說,這酒杯沒洗乾淨,因為泡沫都留不住。唉呀~冤枉呀!酒杯不是沒洗乾淨,而是因為每一瓶啤酒的狀況都不同,泡沫的量、待的時間長短也都不同嘛!不是每一瓶啤酒都可以有像 Duvel 那樣的泡沫咩!後來總算他也知道不是酒杯的問題,而是啤酒本身的不同。

等有空再喝一瓶 Leffe Dubbel 時,我再仔細地描述她的口感吧。

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. <h4>Alex, 嗯~ 或許也有可能是酒杯曾經用來喝過紅酒,因為用一般的啤酒杯效果就差很多!啊~啤酒杯跟葡萄酒杯一樣,要的話也是可以講得落落長啦~ ^^
    突然想要有一台酒吧洗杯子的東東,底下有很多刷子的那種… >_< </h4>

  2. 今天也喝了這款Leffe的Blonde。非常濃厚,但sweet且沒什麼苦味,很棒也很特別的啤酒!
    至於氣泡,其實杯子還是有影響!表面太光滑的玻璃杯、沾有油渣未洗乾淨或使用某些含油的清潔劑,都會讓泡沫減少。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料