饌食|Mangiare

【米蘭飲食‧Milano】食在魚攤 I Pesciolini

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偶然發現這個在米蘭市區街上的魚販,乾淨的攤子,新鮮的漁獲,很是賞心悅目的誘人。心想,在蔚為時尚之都的米蘭市區,有這麼一個魚攤販,甚是奇怪,幸好有著時尚感的設計,不至於有格格不入的感覺。

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門外的牌子上寫著問句「你曾在魚攤用餐過嗎?」引起了我的好奇,仔細一瞧,原來除了販賣鮮魚外,還在中午提供上班族簡式午餐,以及在傍晚時分,提供米蘭人最愛的 aperitif。老實說,牌子上的那問句勾起了過往的回憶,在台北的士東市場與好友站著享用阿吉師的生魚料理,甜美的牡丹蝦滋味,在記憶中散開。

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回到家裡,興奮地告訴另一半自己的新發現,找到機會便一同前往嘗鮮。

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從窄小一人身的門穿過,原來,除了放著鮮魚的冰櫃外,裡頭可是別有洞天啊!

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以各式各樣能夠聯想起海邊的小東西裝飾著,牆上畫滿著齜牙裂嘴的大眼魚,還掛著幾幅顏色鮮明的照片,海浪聲,彷彿不遠不近地傳來。

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Aperitif 除了有酒外,當然還要有菜。酒的種類不少,涵蓋了大部分的義大利產區,點整瓶絕對比較划算,卻也少了品嘗不同酒款的樂趣。不過,事後想想,由於不知道開瓶的時間長短,或許還是點單瓶來得更能享受葡萄酒的風味。

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在魚攤食用,鮮甜味美自然不在話下,不過我大意地沒問價格就點菜,輕意地答應了食用一盤含有生蠔的生鮮拼盤,在後頭兒付款的時候,也著實下了好大一跳。跟另一半苦笑說,花錢買經驗,我想下次咱們還是去習慣的餐館吧!

I Pesciolini 相關資訊

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