旅|Travel

【米蘭.酒地方】Sotto Sotto 中國城街轉角的酒食餐廳

在米蘭的週末就是要到嚐鮮啊!(English version at the end of the article.) 這次,帶著閨蜜們 (還有一個閨蜜的老公) 到 SottoSotto 酒食館喝酒聊是非。Sotto Sotto 位在米蘭的中國城 (via Paolo Sapri) 尾端、一個頗為安靜的轉角,2018 下半年開張,冷色系的現代極簡裝潢,但木製的桌子與層架為整個空間增添了另一種溫度。
【米蘭.酒地方】Sotto Sotto 中國城街轉角的酒食餐廳

米蘭 Serica 餐廳與主廚劉暢的絲路

認識劉暢主廚幾個年頭了。他有個很可愛的義大利文名字叫 Cielo,意為藍天,第一次注意到他,是在2015年義大利版的「地獄廚房」節目裡,他那時剛從 Norma 結束實習來到義大利,一張娃娃臉跟靦腆的笑容讓人毫無戒備,他獨特的手藝讓一路過關斬將地進入決戰。 [caption id="attachment_7585" align="aligncenter" width="380"] 他是 Chang ...
米蘭 Serica 餐廳與主廚劉暢的絲路

🇮🇹 義國最美廣場旁的浪漫米其林一星 Harry’s Piccolo

在色調近似蒂芬尼藍、帶著輕鬆自在氛圍的 Harry's Bistrò 嚐鮮之後,心裡迫不及待地想要試試 Harry's Piccolo,究竟是什麼樣的料理,讓這個餐廳不到六個月就獲得米其林指南青睞,拿下一顆星。 Harry's Piccolo 與 Bistrò 一門之隔,靜謐的氛圍自然流露。Piccolo 在義文中意為「小巧」,事實上正符合這個僅有四張桌子 (最多約 12-14 人) 的迷你用餐環...
🇮🇹 義國最美廣場旁的浪漫米其林一星 Harry’s Piccolo

Trieste 必訪美食餐廳 Harry’s Bistrò🍴

(English version ON PAGE 2) 在號稱是義大利最美麗的共和廣場 Piazza Unità d'Italia 旁,有一間超過百年的精品酒店 Grand Hotel Duchi d’Aosta,在過去一直都是相當帶有古早風味的牛排店,直到 2018 年晚春,酒店與 Matteo Metullio 主廚帶領的團隊合作,推出 Harry's Piccolo & Bistrò...
Trieste 必訪美食餐廳 Harry’s Bistrò🍴

米蘭的星巴克典藏咖啡烘培工坊 Starbucks Reserve Roastery Milano

2018 年九月,星巴克 Starbucks 正式在義大利開張,地點在距離米蘭 Duomo 大教堂不遠的 Piazza Cordusio。對誕生於西雅圖但靈感來自於義式咖啡的 Starbucks 來說,要進入這個對咖啡有重度依賴與高度偏好的靴子國,並非易事,在尋求合作夥伴的過程中,也遇到了許多來自義大利內部反抗的聲調。
米蘭的星巴克典藏咖啡烘培工坊 Starbucks Reserve Roastery Milano

Museo del Novecento 米蘭前衛風格的起點

米蘭,讓你聯想到的詞彙有哪些?時尚?購物天堂?設計?雄偉壯觀的DUOMO大教堂?繁忙的大都會?還是? 我的猜想是,現代藝術,大概不會是第一個跳入你的腦海的詞彙,但事實上,在成為時尚、設計之都之前的二十世紀初期,米蘭是個孕育前衛藝術的城市;而要了解這段歷史最好的方式,就是參觀位在DUOMO大教堂旁的 Museo del Novecento 二十世紀現代藝術博物館。
Museo del Novecento 米蘭前衛風格的起點