旅|Travel

【角落】就當她是小草莓吧…

八月初,正是做 project 如火如荼的時候,接近最後完稿的階段,麻煩的狀況也特別多,每天的早出晚歸已經成了習慣。這天,欣突然說,學校裡好像有小草莓唷!實在需要透氣的我,拿著相機跟著她往外走,嘿~這不就是我早上推門進學校前會看到的東東嗎?這,是小草莓嗎?紅通通的色澤,小小圓圓的樣貌,讓人不禁想要帶回家收藏。一邊拍照的同時,心裡還是不斷地有著「這是草莓嗎?」的疑問,畢竟印象中的草莓沒有像刺蝟一般的...
【角落】就當她是小草莓吧…

【窗外】The first foggy day

一早,發現窗外的霧比昨天更重。Aad 說每年的這個時候,就是起霧的季節;想想去年的狀況,第一場大霧,是在十月一日、也就是在 Leiden 慶祝 October 3rd (Liberation Day) 之前,而今年的第一場霧,就這麼突然地在眼前延伸開來。 The first foggy day in 2004  The first foggy day in 2005 去年的第一個霧茫茫的日子,我在...
【窗外】The first foggy day

【Holland】市集裡的天使

荷蘭的 open market 跟台灣某些地方的夜市一樣,是在每個星期特定的幾天才有,但Amsterdam 的 open market 則是每天都能夠見到人潮及攤販。在這兒,除了有一攤很有名的 haring 之外,還有一間很有特色的café - De Engel。不過雖然「天使咖啡館」就在市集的中央,但若沒有 Aad 在旁指點,第一次到這兒的我恐怕也會因為街上滿滿的人潮而忽略她的存在。 這間咖啡館...
【Holland】市集裡的天使

【Holland】Bloemenveiling Aalsmeer

  雖說到 Aalsmeer 參觀是 MBA 課程中 Information Management 的一個 session,但我還是抱著玩耍的心情前往。在參觀之前,我們被要求閱讀跟 Aalsmeer 有關的文章,因此對於 Aalsmeer 及它的同業,也就是另外六個荷蘭的花的拍賣場,有比較深入的瞭解。   荷蘭總共有七個 flower auction,其中靠近 Schiphol 機場的 Aalsm...
【Holland】Bloemenveiling Aalsmeer

【Holland】Restaurant-Café in De Waag Amsterdam

  Aad 說要帶我到城堡裡吃飯,我幻想著在鄉間獨立的城堡,四週還有護城河環繞,多麼浪漫的一件事呀!   他開車上了高速公路,一路往 Amsterdam 的方向前進,然後進入了市區,停好車,開始步行……果然在我眼前的是一棟城堡模樣的建築物,但是周圍沒有護城河,只有一大片廣場。是這兒嗎?我狐疑地問 Aad,他倒是沒作聲,只帶著我穿過熱鬧的露天座、直奔城堡大門。   才一走進,我就被裡頭傳來的談話聲給...
【Holland】Restaurant-Café in De Waag Amsterdam

【Holland】Alkmaar

  Alkmaar 與 Gouda 相似,都以 cheese market 為當地的特色。Alkmaar 距離 Amsterdam 大約的車程,相當靠近北邊的斯堪地那維亞半島,因此一到假日,也有相當都北歐人到這兒遊玩。   第一次到 Alkmaar 的時候,天氣相當地陰冷,讓我這個生長在亞熱帶國家的台灣人,冷得直打哆嗦;第二次到訪時,陽光曬得人都快成了人乾,連我們買的 cheese 都快融化在大太...
【Holland】Alkmaar

【Holland】Dutch tradition — Harling

  在 Gouda 的時候,終於拍到一直很想要拍的處理 harling 的畫面,不過看了以後,可能就對 Harling 不太感興趣吧!   另外,在 Amsterdam 的 Albert Cuyp Markt 裡,有一攤很有名的 harling 攤販,那可是荷蘭人推薦的名店呢!(Aad 說,this is the best in Holland.)   跟其它的地方最大的不同,除了是切成小段的 h...
【Holland】Dutch tradition — Harling

【Holland】Goudse Kaas Markt

  趁著還沒開始上英文課之前的星期四上午,硬是拉著 Aad 到 Gouda 去看 cheese market。雖然是同樣的廣場,但熱鬧的人潮讓整個廣場在豔陽下沸騰了起來,正好趕上廣場前的傳統起士交易,我總算是開了眼界。   滿地排滿了來自農莊的起士待價而沽,cheese 的買主跟農夫站在 cheese 旁準備交易,拿出特別的工具取出小部份的 cheese,仔細地品嚐味道(就像是品酒那般),如果滿意...
【Holland】Goudse Kaas Markt

【Holland】De Haar Castle 德哈爾古堡

Kasteel De Haar   早上吃早餐的同時,我跟 Aad 討論起今天該去那裡,靈機一動,翻出前日去 Madurodam 的小冊子,指著其中一張圖片說,今天就去這裡吧!在前去目的地之前,我們先到了位在 Haarzuilens參觀 Aad 口中真正的城堡,Kasteel De Harr。   還記得這天挺冷的,我裹著唯一的大衣還不夠,領子拉得特緊,身體還是忍不住發抖,到城堡時,還飄著雨呢!實...
【Holland】De Haar Castle 德哈爾古堡

【Holland】Gouda 廣場

  在荷蘭其實有相當多種的 cheese,但在台灣最常見到的,就是 Gouda cheese,這也是大部份人對 Gouda 的第一印象。Gouda 的古老,從市區裡的建築物便可以窺之一二,特別是市鎮廳 (city hall) 前廣場周圍的建物。 De Waag=Weight House 外牆的畫作顯示這是 De Waag   像 Gouda 這般在早期以交易穀物、cheese 為主的城市裡,一定可...
【Holland】Gouda 廣場