最新文章

Terrazza Triennale 喜愛美食與設計人不可錯過

Terrazza Triennale 喜愛美食與設計人不可錯過
米蘭三年展設計博物館 Triennale di Milano 是喜愛設計人士一定不能錯過的必訪地點,只是到訪過的人大多知道,博物館位在森皮奧內公園(Parco Sempione)旁,附近能夠用餐的地方多要走上一段路,幸好 2015 年隨著米蘭世博展的籌備,三年展設計博物館頂樓的餐廳也正式開始營業,由米其林一星餐廳主廚 Stefano Cerveni 帶領,逛博物館再也不怕餓肚子。
繼續閱讀

Trieste 傳統的 buffet

Trieste 傳統的 buffet
Trieste 這個在義大利東北角的邊界城市,不僅擁有號稱義大利最美的廣場 (Piazza Unitià d'Italia),在文人風情上更有著邊界城市特有的迷人。
繼續閱讀

Chic’n Quick – 二星主廚 Sadler 的 trattoria

Chic’n Quick – 二星主廚 Sadler 的 trattoria
友人從台灣回義大利,路經米蘭,順便抓來一起試試這間由二星主廚 Sadler 開的小餐館 Chic'n Quick。餐廳的位置就在二星餐廳的旁邊,大約可容納三十人左右,我們去用餐的這天是下著雨的平日中午,餐廳裡除了像我們一樣刻意去嚐鮮的客人外,還有許多在附近辦公的商務人士,有些看起來已經是常客了!一桌的兩個年輕男生像是廚師,他們聊天的內容離不開料理,老實說我也不是刻意偷聽,只是他們也聊得頗大聲的!(笑)
繼續閱讀

【餐飲新聞】2017 米其林指南<義大利>

【餐飲新聞】2017 米其林指南<義大利>
隨著米其林指南亞洲區的腳步,義大利版本也提早在11月15日公布,2017 指南中囊括共 343 間餐廳,其中三星餐廳仍維持與2016年一樣為 8 間,二星餐廳較去年增加為 41 間,一星餐廳總數為 294 間。大部份星級餐廳都座落在小城小鎮,重要的城市中,永恆之城羅馬 (18間星級餐廳) 及時尚之都米蘭 (16間星級餐廳) 堪稱是義大利最多星星閃耀的城市。 (ps 為什麼只寫義大利?因為我住在義大利啊!? )
繼續閱讀

AROMA a Roma 羅馬競技場前的 AROMA 餐廳

AROMA a Roma 羅馬競技場前的 AROMA 餐廳
入秋的早晨,微涼的「永恆之城 Eternal City」羅馬很快就被來自世界各地的旅客熱情地包圍,漫步古城的悠閒浪漫,也很快地被摩肩接踵的擁擠感取代。好不容易找到有空位的餐廳坐下用餐,上桌的餐點也似乎差強人意,唉,想在羅馬尋求一個赫本式的浪漫週末有這麼困難嗎?
繼續閱讀

Treiste 的初夏夕陽

Treiste 的初夏夕陽
義大利極東的美麗城市 Trieste,曾是奧匈帝國的主要海港,面向亞得里亞海灣,整個城市彷彿有著無限寬闊的景致。 我們在這裡居住的第一個初夏,隨機選擇一個天氣還不錯的傍晚,漫步在舊碼頭上,敗倒在夕陽餘暉美景的石榴裙下。 日升日落,偶有雲層遮蔽,但明日又是嶄新的一天。
繼續閱讀

2016 一月的初雪

2016 一月的初雪
今年一月初雪後那天,帶著喜歡在雪地亂滾的狗兒出門散步,彷彿走入了一個充滿魔法的迷幻森林,詩意般地朦朧,連狗兒劃地盤的行為都浪漫了起來。
繼續閱讀

【米蘭餐廳】El Porteno 無肉不歡者的最愛

【米蘭餐廳】El Porteno 無肉不歡者的最愛
在米蘭的異國料理版圖中,阿根廷料理一直都有不敗的地位,過去試過的幾間餐廳,除了大塊吃肉外,倒沒有其他太特別深刻的印象。聖誕節前夕跟朋友的聚餐約在 El Porteno 的 Arena 分店,這回,真的有在阿根廷用餐的感覺了! [caption id="attachment_5063" align="aligncenter" width="600"] El Porteno Arena 分店的外觀,落地玻璃上有著鮮艷的設計[/caption]
繼續閱讀

沒有雪的 12 月

沒有雪的 12 月
對北義而言 2015 年 12 月天氣異常乾旱、豔陽高照,一整個月只下過大約一兩天的雨,日間平均溫度都在 5 度以上,所有的山頭都是乾草黃色,期待降雪的同時,大部份人也相當擔憂未來用水的問題。
繼續閱讀

Langosteria 10 仕女名流不能錯過的米蘭頂級海鮮餐廳

Langosteria 10 仕女名流不能錯過的米蘭頂級海鮮餐廳
如果你問義大利人,除了靠近沿著海岸線的鄉鎮外,哪個城市可以吃到最鮮美的海鮮?很多人都會回答你,米蘭!很多外人不知道,米蘭有個像東京築地一樣的魚市場,新鮮的漁獲從這裡批發到其他地區,米蘭餐廳業者自然也較有機會取得鮮甜肥美的食材。
繼續閱讀