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【飲葡萄酒】Nova Domus 2014 Cantina Terlano

Terlano 合作社酒莊的酒款一直是心頭愛,這款 Nova Domus 2014,酒莊網站很認真地寫了最好等個八年再喝,是說沒有好酒窖存放,那也就認真地開來喝。一開就滿室芬芳,百花齊放外還有多汁鮮蜜的桃子香,是說誰還需要香奈兒? Nova Domus 的確有陳年的實力,酒體飽滿豐腴外,鮮明的酸度一分也不少,單喝或許超嫌吃力,若搭配上一道風味濃郁的料理則是相得益彰。 在我家,我選擇搭配婆婆做的青醬...
【飲葡萄酒】Nova Domus 2014 Cantina Terlano

白松露二三事

味道特殊濃郁的白松露,是美食饕客們聽到都會眼睛一亮的頂級食材,每年在義大利皮埃蒙特大區的阿爾巴 Alba 舉行的白松露拍賣會總是吸引全球美食專家、頂級餐廳的目光,為的就是能夠採購到上等的白松露為料理添風味。 [caption id="attachment_7109" align="aligncenter" width="300"] 白松露[/caption]
白松露二三事

Wicuisine 充滿地中海風味的精緻和食

在前往 Wicuisine 用餐,真正認識主廚 Wicky Priyan 之前,我一直對這個餐廳抱著很大的懷疑:一個根本就不是日本人的廚師,能夠做得好日本料理嗎?即使如此,我仍舊很好奇,幾年來都被不同美食評鑑青睞的 Wicuisine 應該也是個出色的 fusion 混搭餐廳吧!? [caption id="attachment_6690" align="aligncenter" width="4...
Wicuisine 充滿地中海風味的精緻和食

Museo del Novecento 米蘭前衛風格的起點

米蘭,讓你聯想到的詞彙有哪些?時尚?購物天堂?設計?雄偉壯觀的DUOMO大教堂?繁忙的大都會?還是? 我的猜想是,現代藝術,大概不會是第一個跳入你的腦海的詞彙,但事實上,在成為時尚、設計之都之前的二十世紀初期,米蘭是個孕育前衛藝術的城市;而要了解這段歷史最好的方式,就是參觀位在DUOMO大教堂旁的 Museo del Novecento 二十世紀現代藝術博物館。
Museo del Novecento 米蘭前衛風格的起點

鬧中取靜帶景觀餐廳 Asola

米蘭 DUOMO 大教堂周遭其實是本地人生活圈與旅客觀光圈的交集,這幾年也越來越多較精緻的餐廳,對某些觀光客來說稍嫌正式,對米蘭人來說是介於正式與休閒之間恰到好處的去處,在 San Babila 廣場附近的 Brian & Berry 綜合百貨九樓的 Asola 就是這樣的地方。
鬧中取靜帶景觀餐廳 Asola

隱藏版西斯汀 – 帕多瓦的斯克羅威尼禮拜堂 Cappella degli Scrovegni

大多人都知道梵蒂岡博物館內的西斯汀禮拜堂,米開朗基羅筆下的「最後的審判」以及牆面天花板上的壁畫,從整體的構圖到每一處細節,往往讓人看得目不轉睛,對這位16世紀文藝復興時期大師的天份也打從心底讚嘆。但你或許不知道距離羅馬約五百公里的帕多瓦 (Padova/Padua),有個斯克羅威尼禮拜堂 (Cappella degli Scrovegni),每個牆面也佈滿震撼人心的壁畫,參觀的人都會同意這根本就是...
隱藏版西斯汀 – 帕多瓦的斯克羅威尼禮拜堂 Cappella degli Scrovegni

EXIT Milano – 忙碌米蘭人的美食出口

米蘭的 Piazza Erculea,距離米蘭大教堂步行約十分鐘的路程,廣場中間的攤位曾是街頭角落常見的書報亭及花店,隨著廣場旁劇院結束營業,攤位也拉下鐵門,米蘭人也逐漸遺忘這個小廣場,平日只剩下形色匆忙的上班族快步經過。這個廣場在 2018 年初開始有了新生命力,分秒必爭的米蘭上班族突然發現 EXIT 的存在,一個能夠同時滿足他們對時間與美食要求的餐亭。
EXIT Milano – 忙碌米蘭人的美食出口