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有機會要住看看的 citizenM 設計酒店

到繁華的大都會城市自助旅行時,你會選擇什麼樣的旅館酒店呢? 有人喜歡連鎖酒店集團、有人選擇離市區稍遠但便宜大間的住宿、有人偏好 Airbnb 經驗、有人則非設計酒店不可。我自己倒是沒有特別的偏好,挑選酒店的條件也不複雜,根據住宿的時間長短及旅行的主要目標,只要酒店的位置與房型看得順眼,價格也在合理範圍即可。 第一次入住 citizenM 設計酒店應該是兩年多前,當時因公必須前往巴黎看展,展場在機場...
有機會要住看看的 citizenM 設計酒店

Hiša Franko 女廚當家、自拓 fine dine 料理路

斯洛文尼亞邊境小鎮 Kobarid,義大利人稱它為 Caporetto,離弗留利大區的 Cividale del Friuli 城不到 30 公里路程,2017 年被世界 50 最佳餐廳 (The World's 50 Best Restaurants) 評鑑單位選為最佳女廚 (Best Female Chef Award) 的 Ana Roš 與她的餐廳 Hiša Franko 在這裡默默進行著...
Hiša Franko 女廚當家、自拓 fine dine 料理路

Terrazza Triennale 喜愛美食與設計人不可錯過

米蘭三年展設計博物館 Triennale di Milano 是喜愛設計人士一定不能錯過的必訪地點,只是到訪過的人大多知道,博物館位在森皮奧內公園(Parco Sempione)旁,附近能夠用餐的地方多要走上一段路,幸好 2015 年隨著米蘭世博展的籌備,三年展設計博物館頂樓的餐廳也正式開始營業,由米其林一星餐廳主廚 Stefano Cerveni 帶領,逛博物館再也不怕餓肚子。
Terrazza Triennale 喜愛美食與設計人不可錯過

Chic’n Quick – 二星主廚 Sadler 的 trattoria

友人從台灣回義大利,路經米蘭,順便抓來一起試試這間由二星主廚 Sadler 開的小餐館 Chic'n Quick。餐廳的位置就在二星餐廳的旁邊,大約可容納三十人左右,我們去用餐的這天是下著雨的平日中午,餐廳裡除了像我們一樣刻意去嚐鮮的客人外,還有許多在附近辦公的商務人士,有些看起來已經是常客了!一桌的兩個年輕男生像是廚師,他們聊天的內容離不開料理,老實說我也不是刻意偷聽,只是他們也聊得頗大聲的!(...
Chic’n Quick – 二星主廚 Sadler 的 trattoria

【餐飲新聞】2017 米其林指南<義大利>

隨著米其林指南亞洲區的腳步,義大利版本也提早在11月15日公布,2017 指南中囊括共 343 間餐廳,其中三星餐廳仍維持與2016年一樣為 8 間,二星餐廳較去年增加為 41 間,一星餐廳總數為 294 間。大部份星級餐廳都座落在小城小鎮,重要的城市中,永恆之城羅馬 (18間星級餐廳) 及時尚之都米蘭 (16間星級餐廳) 堪稱是義大利最多星星閃耀的城市。 (ps 為什麼只寫義大利?因為我住在義大...
【餐飲新聞】2017 米其林指南<義大利>

AROMA a Roma 羅馬競技場前的 AROMA 餐廳

入秋的早晨,微涼的「永恆之城 Eternal City」羅馬很快就被來自世界各地的旅客熱情地包圍,漫步古城的悠閒浪漫,也很快地被摩肩接踵的擁擠感取代。好不容易找到有空位的餐廳坐下用餐,上桌的餐點也似乎差強人意,唉,想在羅馬尋求一個赫本式的浪漫週末有這麼困難嗎?
AROMA a Roma 羅馬競技場前的 AROMA 餐廳

Treiste 的初夏夕陽

義大利極東的美麗城市 Trieste,曾是奧匈帝國的主要海港,面向亞得里亞海灣,整個城市彷彿有著無限寬闊的景致。 我們在這裡居住的第一個初夏,隨機選擇一個天氣還不錯的傍晚,漫步在舊碼頭上,敗倒在夕陽餘暉美景的石榴裙下。 日升日落,偶有雲層遮蔽,但明日又是嶄新的一天。
Treiste 的初夏夕陽

2016 一月的初雪

今年一月初雪後那天,帶著喜歡在雪地亂滾的狗兒出門散步,彷彿走入了一個充滿魔法的迷幻森林,詩意般地朦朧,連狗兒劃地盤的行為都浪漫了起來。
2016 一月的初雪

【米蘭餐廳】El Porteno 無肉不歡者的最愛

在米蘭的異國料理版圖中,阿根廷料理一直都有不敗的地位,過去試過的幾間餐廳,除了大塊吃肉外,倒沒有其他太特別深刻的印象。聖誕節前夕跟朋友的聚餐約在 El Porteno 的 Arena 分店,這回,真的有在阿根廷用餐的感覺了! [caption id="attachment_5063" align="aligncenter" width="600"] El Porteno Arena 分店的外觀,落...
【米蘭餐廳】El Porteno 無肉不歡者的最愛