米蘭 DUOMO 大教堂周遭其實是本地人生活圈與旅客觀光圈的交集，這幾年也越來越多較精緻的餐廳，對某些觀光客來說稍嫌正式，對米蘭人來說是介於正式與休閒之間恰到好處的去處，在 San Babila 廣場附近的 Brian & Berry 綜合百貨九樓的 Asola 就是這樣的地方。

米蘭人的主廚 Matteo Torretta 在接手 Asola 之前曾短暫地為米蘭 Grand Visconti Palace 酒店附屬餐廳服務，我記得那時跟先生誤打誤撞地到那用餐，對 Matteo 主廚的料理已經有著深刻地好印象。當 Brian & Berry 綜合百貨 2014 年重新開張，Matteo 接下頂樓的 Asola 餐廳，開放式的廚房，寬敞又帶有景觀的座位，很快地就成為鄰近米蘭人的新寵。

Matteo 主廚的料理風格鮮明濃郁，若你見過他本人，你大概也會同意我用「料理如其人」來形容。對於口味較清淡的人來說，某些菜色中強烈濃厚的濃厚的調味或許較不討喜，避開即可；整體上來說，我個人幾次的用餐經驗都是愉快滿足的。

Asola 餐廳的樓上有個 Lounge Bar 叫 Terrazza 12，除了一般紅白酒茶水之外，Terrazza 12 的調酒也相當出色，也提供一些輕食，除了有米蘭市景可看之外，還可以見到許多打扮入流的時尚愛好者。

Ristorante Asola
http://asolaristorante.it
如果是晚餐時間，建議提前訂位