原生葡萄品種

【義酒迷五分鐘閱讀】來自阿爾卑斯山多湖區的甜點酒 Vino Santo Trentino

說到甜點酒,義酒迷大多聽說過 Vin Santo,不過你聽過 Vɪɴᴏ Sᴀɴᴛᴏ Tʀᴇɴᴛɪɴᴏ 嗎? Most Italian-wine lovers know about Vin Santo, how about Vɪɴᴏ Sᴀɴᴛᴏ Tʀᴇɴᴛɪɴᴏ? (English at the end.)  來來來,廢話不多說,直接切入你應該知道的重點: 💛 這甜酒是用 Trentino 區最有資...
【義酒迷五分鐘閱讀】來自阿爾卑斯山多湖區的甜點酒 Vino Santo Trentino

亦可淡雅亦可華麗的 Schiava (絲齊阿娃)

近年來以超高品質、陳年力讓人掉下巴的白葡萄酒而聞名的上阿迪杰 (Alto Adige) 區其實有個秘密武器,那就是 Schiava (絲齊阿娃) 紅葡萄品種。 Before last night, I’ve never thought Schiava can be so fascinating 🤓! Tasted 6 wines of different vintage and territory...
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