米蘭餐廳

EXIT Milano – 忙碌米蘭人的美食出口

EXIT Milano – 忙碌米蘭人的美食出口
米蘭的 Piazza Erculea,距離米蘭大教堂步行約十分鐘的路程,廣場中間的攤位曾是街頭角落常見的書報亭及花店,隨著廣場旁劇院結束營業,攤位也拉下鐵門,米蘭人也逐漸遺忘這個小廣場,平日只剩下形色匆忙的上班族快步經過。這個廣場在 2018 年初開始有了新生命力,分秒必爭的米蘭上班族突然發現 EXIT 的存在,一個能夠同時滿足他們對時間與美食要求的餐亭。
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Langosteria 10 仕女名流不能錯過的米蘭頂級海鮮餐廳

Langosteria 10 仕女名流不能錯過的米蘭頂級海鮮餐廳
如果你問義大利人,除了靠近沿著海岸線的鄉鎮外,哪個城市可以吃到最鮮美的海鮮?很多人都會回答你,米蘭!很多外人不知道,米蘭有個像東京築地一樣的魚市場,新鮮的漁獲從這裡批發到其他地區,米蘭餐廳業者自然也較有機會取得鮮甜肥美的食材。
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Tokuyoshi 帶有日式風格的義大利料理

Tokuyoshi 帶有日式風格的義大利料理
Yoji Tokuyoshi,旅居義大利十多年的日本籍主廚,對義大利料理界來說並不是個陌生的名字,他,曾是 Massimo Bottura 最得意的副手,2015 年在米蘭市區開了他自己的餐廳 TOKUYOSHI。 Yoji Tokuyoshi, a name that is not unfamiliar tone Italian culinary world as he was once the Sou Chef of Massimo Bottura, has finally opened his own restaurant in a quiet street next to the busy center of Milan.
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