chef Kai

🇹🇼Taïrroir (態芮) Taipei 台食「凱式」料理

不記得從何時開始,Taïrroir 態芮成為我極想在台北品嚐的餐廳之一,好奇出身台中的 chef Kai 何順凱如何以法式料理手法詮釋台灣料理與食材。(Available also English/Italian version) 前往用餐的時間在聖誕之後新年之前,正好品嚐到這段期間的節慶套餐 (Menu Festive),從「談芹說栗」到「聞雞起舞」,料理中文名字透出 chef Kai 幽默的一...
🇹🇼Taïrroir (態芮) Taipei 台食「凱式」料理