Milan

米蘭的星巴克典藏咖啡烘培工坊 Starbucks Reserve Roastery Milano

米蘭的星巴克典藏咖啡烘培工坊 Starbucks Reserve Roastery Milano
2018 年九月,星巴克 Starbucks 正式在義大利開張,地點在距離米蘭 Duomo 大教堂不遠的 Piazza Cordusio。對誕生於西雅圖但靈感來自於義式咖啡的 Starbucks 來說,要進入這個對咖啡有重度依賴與高度偏好的靴子國,並非易事,在尋求合作夥伴的過程中,也遇到了許多來自義大利內部反抗的聲調。
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EXIT Milano – 忙碌米蘭人的美食出口

EXIT Milano – 忙碌米蘭人的美食出口
米蘭的 Piazza Erculea,距離米蘭大教堂步行約十分鐘的路程,廣場中間的攤位曾是街頭角落常見的書報亭及花店,隨著廣場旁劇院結束營業,攤位也拉下鐵門,米蘭人也逐漸遺忘這個小廣場,平日只剩下形色匆忙的上班族快步經過。這個廣場在 2018 年初開始有了新生命力,分秒必爭的米蘭上班族突然發現 EXIT 的存在,一個能夠同時滿足他們對時間與美食要求的餐亭。
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Langosteria 10 仕女名流不能錯過的米蘭頂級海鮮餐廳

Langosteria 10 仕女名流不能錯過的米蘭頂級海鮮餐廳
如果你問義大利人,除了靠近沿著海岸線的鄉鎮外,哪個城市可以吃到最鮮美的海鮮?很多人都會回答你,米蘭!很多外人不知道,米蘭有個像東京築地一樣的魚市場,新鮮的漁獲從這裡批發到其他地區,米蘭餐廳業者自然也較有機會取得鮮甜肥美的食材。
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米蘭大教堂旁的 Berlucchi Franciacorta Lounge

米蘭大教堂旁的 Berlucchi Franciacorta Lounge
米蘭大教堂旁、艾曼紐二世迴廊入口處的一棟大樓,由義大利公路上常見的 Autogrill 集團所投資的 Il Mercato del Duomo,就在米蘭世博前夕,正式全面開放。一樓的 Terrazza Aperol 對許多人來說並不陌生,但三樓的 Berlucchi Franciacorta Lounge 可能就真的是新鮮貨了!
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Tokuyoshi 帶有日式風格的義大利料理

Tokuyoshi 帶有日式風格的義大利料理
Yoji Tokuyoshi,旅居義大利十多年的日本籍主廚,對義大利料理界來說並不是個陌生的名字,他,曾是 Massimo Bottura 最得意的副手,2015 年在米蘭市區開了他自己的餐廳 TOKUYOSHI。 Yoji Tokuyoshi, a name that is not unfamiliar tone Italian culinary world as he was once the Sou Chef of Massimo Bottura, has finally opened his own restaurant in a quiet street next to the busy center of Milan.
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【世博限定】La Vigna di Leonardo 被遺忘的達文西葡萄園

【世博限定】La Vigna di Leonardo 被遺忘的達文西葡萄園
義大利文藝復興史上的天才 Leonardo Da Vinci 達文西,在 15 世紀末期時旅居米蘭一段頗長的時間,為當時掌權的斯福爾扎 (Sforza) 公爵工作,他在米蘭的作品從大家熟知的「最後的晚餐 The Last Supper」,到斯福爾扎城堡內 (Sforza Castel) 迎賓室 (Sala delle Asse) 的天花板壁畫,從精準地繪出當時的米蘭地圖外,他更參與了米蘭大教堂的部分設計,也重整了米蘭的運河。1498 年左右,恩寵聖母院 (Santa Maria delle Grazie) 內「最後的晚餐」完工之前,斯福爾扎公爵聖母院附近選了一塊葡萄園贈送給達文西。
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