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【米蘭飲食‧in Milan】Dogana del Buongusto 美味的關口(修正用餐金額)

20080614 Dogana del Buongusto 002義大利文中的 dogana,指的是在每個國家重大出入境地點都會看到的『海關』;而 buongusto 是『美味的』『好味道的』的意思。

在這裡當然不是要說米蘭的海關如何可以變得美味,而是要分享我跟S在婚後去的這間名為『Dogana del Buongusto』的餐廳。

2008.07.08 修正用餐的金額
我一直不記得當天花了多少錢,S查過信用卡帳單之後,確定當天兩個人吃了這麼多之後,總共付了 107 歐元。
20080614 Dogana del Buongusto 001餐廳的位置離米蘭購物街之一的 Via Torino 不遠,但餐廳的門面有點隱密,不仔細看,很容易就錯過;餐廳內部其實是古老的酒窖改裝,石頭磚塊所堆砌的牆,將外頭的熱空氣完全隔絕。這間餐廳其實被歸類為 enoteca (英文稱為 wine shop),因此有著豐富地藏酒,而餐廳主人也將餐桌很巧妙地安排在藏酒其中。

當天,我們算是第一桌抵達的客人,在挑選座位時的自由度很高,我張望了一會兒之後,挑了那張在角落、有著很多很多瓶義大利氣泡酒 (spumanti) 當牆的桌子,這樣待會兒要拍照,或酒過三巡後要耍寶,也比較不會影響其他晚到的客人用餐。

20080614 Dogana del Buongusto 005
我就跟這些氣泡酒坐在一起
20080614 Dogana del Buongusto 012
餐廳靠近門口、街道的角落

我們點了 salumi 拼盤當開胃菜,然後各自又點了一道前菜、頭盤及甜點,搭配上一瓶紅酒,就這樣,我們慶祝了婚後第一個在米蘭渡過的週末!

美食的部份用嘴巴說真的很不切實際,幸好有數位相機的發明,讓我可以將他們一一拍照記錄,接下來,就請大家看看照片囉!

20080614 Dogana del Buongusto 011
店家手工製作的麵包
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綜合的 salumi
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我點的 carpaccio 上頭撲滿 zucchini 及 cheese
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S點的馬鈴薯加 cheese 做的塔
20080614 Dogana del Buongusto 021
S點的草莓燉飯,沒看錯,就是用草莓做的!
20080614 Dogana del Buongusto 019
我點的重口味鴨肉義大利麵,味道很香,份量也很紮實
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甜點:水果塔
20080614 Dogana del Buongusto 026
甜點:柳橙味的幕斯

我跟S都認為,住在米蘭最大的好處之一,就是多元且美味的飲食文化。雖然當天我們付了不少銀兩,但我們都覺得相當地值得,因此在這裡推薦給有機會到米蘭旅遊的朋友。

Dogana Del Buongusto
Via Molino delle Armi, 48
20123 Milano
Phone Number: 0283242444

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5 Comments

  • Reply
    Jenny
    2008-07-14 at 05:59:25

    對我跟我們家的S來說, 食物的享受也是很重要的, 所以我們也肯花大錢吃東西^^ 不過話說回來, 我還記得上次去義大利我真的吃得好過癮啊~~~ 就連小小的trattoria也超好吃的 ><
    版主回覆:(07/08/2008 10:16:47 AM)
    我們則是一定要吃得愉快啦!所以說義大利真的藏很多寶,小小的 trattoria 也能找到好手藝啦~~

  • Reply
    Concha
    2008-07-08 at 09:55:36

    之前看到你跟樓上的說一人餐費80歐元
    心裡很掙扎
    不知道要不要跟妳說你們被騙了
    還好是只是誤植
    我寫信到妳的信箱報到囉
    版主回覆:(07/06/2008 06:09:23 PM)
    哈哈哈,因為其實都是S付帳,付完我雖然有問他金額,但有點微醺,所以也沒記住。被騙是不至於啦,但誤報價格,真是對不住哩~
    信收到囉,也回信囉~ ^_^

  • Reply
    frances
    2008-07-06 at 15:11:29

    很欣賞義大利人對食材的用心與創意
    這家餐廳的食材搭配都很特別
    我們今年五月去Gardasee玩
    回程有在酒莊Ritterhof買白酒(妳之前的文章有提到) 一個字:讚
    版主回覆:(07/06/2008 06:06:35 PM)
    Hi Frances, 很高興你也喜歡我之前推薦的酒莊啊~ ^_^
    在義大利有很多這種小而美的餐廳,我會慢慢地挖掘,然後繼續分享!

  • Reply
    Peichu
    2008-07-06 at 14:57:41

    不知道為何,我看很多人網誌裡的照片畫質都很好,可是不可能大家全都用單眼相機吧!?當然我知道拍照技術也有差,我前二個月才剛買了一台新的數位相機,本來想說應該拍出來效果很好,尤其是近拍,但事實完全相反,我拍的照片真的很難看,實在是不知道該怎麼辦才好.
    順便問一下,Gloria的相機是哪一家廠子出的,畫質真的好的沒話說,且顏色都不會失真耶!!
    版主回覆:(07/06/2008 12:13:52 PM)
    通常相機上都會有近拍專用的模式,圖案是一朵小花,所以又稱小花模式囉~
    我用的是 Sony DSC-H9,號稱是傻瓜數位相機中的高階機種,其實在色澤上,我還不是很滿意,有點想要去買單眼數位了說…

  • Reply
    chun
    2008-07-06 at 09:52:17

    你的鴨肉義大利麵看得我口水都要流出來了啦!!
    這樣ㄧ餐ㄧ人大概多少錢阿!?
    版主回覆:(01/27/2009 07:28:22 AM)
    我們那天吃很多,也花了很多錢在那瓶酒上,所以最後大概一人接近 80 歐吧~當天我們有看到大學生模樣的人去吃飯,因此如果不像我們點這麼多,價格應該算是可以接受的吧!

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