【米蘭餐廳】El Porteno 無肉不歡者的最愛

在米蘭的異國料理版圖中,阿根廷料理一直都有不敗的地位,過去試過的幾間餐廳,除了大塊吃肉外,倒沒有其他太特別深刻的印象。聖誕節前夕跟朋友的聚餐約在 El Porteno 的 Arena 分店,這回,真的有在阿根廷用餐的感覺了!

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El Porteno Arena 分店的外觀,落地玻璃上有著鮮艷的設計

整個餐廳裡透露著南美的復古風情,是有著留聲機播放音樂、名媛紳士擁舞跳探戈的感覺。八點多用餐時間開始,已經預訂座位的客人們開始湧入,不一會兒,整個餐廳已是人聲鼎沸、座無虛席。

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在阿根廷料理餐廳裡,吃點什麼呢?當然是以肉類為主,菲力、沙朗等部位牛排、小牛肋排、羊排等,都是常見的料理,調味上可以很簡單地只用不同的海鹽,讓鮮美的肉汁原味徹底展現。菜單中也可以看到一些蔬菜料理,但我猜想純素主義者,恐怕對這類餐廳唯恐不及,但適時地來盤炒時蔬配肉,也算稍微欣慰有做到每餐菜肉飲食均衡。這裡每塊牛排大約 300 公克,份量相當足夠,如果點了不同的前菜共享,建議牛排也可共享分食。

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El Porteno 的阿根廷酒款選擇上相對地多很多,Arena 分店裡還有讓人可以一眼望穿的酒窖,讓就算是向來以義大利酒自豪的本地人,也對阿根廷酒多看兩眼。當晚,友人挑選了這款來自 Medoza Zuccardi 酒莊的 Malbec,一款有著圓潤酒體、適度單寧的酒,相當適合搭配當晚桌上那幾塊汁多味美的牛排!

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餐後,我們選了相當具有阿根廷風情的瑪黛茶 (Mate) 一起共飲,小小的容器中,裝著乾燥的巴拉圭冬青葉,插入了一根不鏽鋼製的“吸管” (bombilla)。如何飲用呢?將熱水緩緩地倒入,稍等一會兒後,用吸管飲用,記得千萬不可以攪拌!不然就會喝到乾燥的冬青葉碎片了!

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這間異國料理餐廳,不推薦給初到米蘭旅遊幾天的朋友,但如果在米蘭要待上一陣子,或者來過很多次想換換口味的朋友!

El Porteno Arena 分店
https://www.facebook.com/elportenoarena/
Viale Elvezia, 4, 20154 Milan
強烈建議一定要訂位喔

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