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    酒肆|Wine

    喝葡萄酒學義文小教室:DI

    如果你覺得義大利葡萄酒名很複雜,搞不清楚品種也看不出來產區,那麼透過認識義文中介系詞 DI 的用法,或許可以幫你更迅速地了解眼前這瓶酒的產地。By explaining the function of the Italian preposition "DI", I try to make understanding the origin of any bottle of Italian wine…

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    酒肆|Wine

    喝葡萄酒學義文小教室:APPASSIMENTO

    對於義酒迷們來說,看到 appassimento 大概第一個會想到以風乾葡萄釀造的 Amarone della Valpolicella,但 APPASSIMENTO 是 Amarone 的專利嗎?讓我來說文解字一番。What does it mean "appassimento"? Is it only for Amarone? I'll explain the word starting…

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    酒肆|Wine

    葡萄酒新手必讀之義大利酒分級制度 (2020更新)

    對初接觸葡萄酒的新手酒友們來說,義大利葡萄酒真的很容易讓人眼花撩亂啊!義酒的分級制度可以提供新手酒友們一個抽絲剝繭的脈絡來慢慢了解義大利酒。Italian wines can be confusing, especially for those who just enter the wine world. Understanding the classification system might provide a stepping-stone to further…

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    酒肆|Wine

    喝葡萄酒學義文小教室:ENOTECA

    義大利文中的 enoteca 是什麼意思呢?讓我拆解字首與字根,徹底解釋讓你知道!What does "enoteca" mean? In this article, I'll explain the word by looking into both prefix and suffix.…

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    旅徙|Travel

    Azenhas do Mar岩崖上的秘境村莊

    所有來到里斯本的觀光客必定前往的景點,除了市區之外,不外乎是前往被列著世界遺產的 Sintra (辛特拉) 以及歐陸極西的洛卡岬 (Cabo da Roca)。然而在這兩者之間,有個挨著懸崖建造的村莊 Azenhas do Mar (讀音近似「阿薩倪雅.都.瑪ㄦ 」),不僅是葡萄牙王室鍾情的渡假小鎮,也受到許多作家、藝術家的青睞。 (👆🏻點圖可以看較清楚的照片喔👆🏻) 距離 Sintra (辛特拉 […]…

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    旅徙|Travel

    唯一眺望大西洋的金秋碉堡 (Fortaleza do Guincho) 精品酒店

    從里斯本開上A5高速公路一路往西,30-40分鐘的車程,就抵達座落大西洋沿岸的金秋碉堡 (Fortaleza do Guincho) 精品酒店。黃土色的碉堡外觀,跟周遭景色屬同一色調,幸好入口處寫著 Hotel & Restaurant,否則大概真的會以為只是某個海邊的古蹟。 金秋碉堡飯店,也真是古蹟改建而成。 時間回到 1762 年,西方強國七年之戰之際,葡萄牙為了抵抗西班牙人的攻擊,決 […]…

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    義酒產區介紹

    義大利小資族的黑皮諾哪裡找?Alto Adige 上阿迪杰區!

    我猜,喜歡葡萄酒的朋友,很少不拜倒在布根地的黑皮諾 Pinot Noir 裙下。大概是國際市場供需原則,在義大利,能夠尋到酒醇價美的布根地黑皮諾,實屬不易,所幸,在義大利境內就有一塊生產優質黑皮諾的寶地,那就是 Alto Adige 上阿迪杰區! 對於義酒控來說,與奧地利相鄰、又稱南提洛的 Alto Adige 上阿迪杰區,不僅以產出優質及具有陳年實力的白葡萄酒知名外,更有著令人著迷的黑皮諾。上阿 […]…