在前往 Wicuisine 用餐，真正認識主廚 Wicky Priyan 之前，我一直對這個餐廳抱著很大的懷疑：一個根本就不是日本人的廚師，能夠做得好日本料理嗎？即使如此，我仍舊很好奇，幾年來都被不同美食評鑑青睞的 Wicuisine 應該也是個出色的 fusion 混搭餐廳吧!?…
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米蘭餐廳推薦
米蘭 DUOMO 大教堂周遭其實是本地人生活圈與旅客觀光圈的交集，這幾年也越來越多較精緻的餐廳，對某些觀光客來說稍嫌正式，對米蘭人來說是介於正式與休閒之間恰到好處的去處，在 San Babila 廣場附近的 Brian & Berry 綜合百貨九樓的 Asola 就是這樣的地方。…
米蘭的 Piazza Erculea，距離米蘭大教堂步行約十分鐘的路程，廣場中間的攤位曾是街頭角落常見的書報亭及花店，隨著廣場旁劇院結束營業，攤位也拉下鐵門，米蘭人也逐漸遺忘這個小廣場，平日只剩下形色匆忙的上班族快步經過。這個廣場在 2018 年初開始有了新生命力，分秒必爭的米蘭上班族突然發現 EXIT 的存在，一個能夠同時滿足他們對時間與美食要求的餐亭。…
世博之後的米蘭，各式各樣的異國餐館如雨後春筍般冒出，韓式料理 GAM Bistrot 也是其中之一。…
米蘭三年展設計博物館 Triennale di Milano 是喜愛設計人士一定不能錯過的必訪地點，只是到訪過的人大多知道，博物館位在森皮奧內公園（Parco Sempione）旁，附近能夠用餐的地方多要走上一段路，幸好 2015 年隨著米蘭世博展的籌備，三年展設計博物館頂樓的餐廳也正式開始營業，由米其林一星餐廳主廚 Stefano Cerveni 帶領，逛博物館再也不怕餓肚子。…
友人從台灣回義大利，路經米蘭，順便抓來一起試試這間由二星主廚 Sadler 開的小餐館 Chic’n Quick。餐廳的位置就在二星餐廳的旁邊，大約可容納三十人左右，我們去用餐的這天是下著雨的平日中午，餐廳裡除了像我們一樣刻意去嚐鮮的客人外，還有許多在附近辦公的商務人士，有些看起來已經是常客了！一桌的兩個年輕男生像是廚師，他們聊天的內容離不開料理，老實說我也不是刻意偷聽，只是他們也聊得 […]…
在米蘭的異國料理版圖中，阿根廷料理一直都有不敗的地位，過去試過的幾間餐廳，除了大塊吃肉外，倒沒有其他太特別深刻的印象。聖誕節前夕跟朋友的聚餐約在 El Porteno 的 Arena 分店，這回，真的有在阿根廷用餐的感覺了！…
Porta Romana 顧名思義，是舊時進出米蘭城的城門之一。米蘭與古羅馬棋盤式的城市不同，是屬於環狀的中古世紀城市，有點類似北京一環、二環的概念。在地鐵、巴士、輕軌電車 Porta Romana 站下車，部分中古世紀的城牆遺跡及古城門立即映入眼簾，古代與現代不衝突地交會著。 通常觀光客比較不會走到 Porta Romana 附近，不過這一帶卻是米蘭人推崇的生活機能絕佳的住宅區之一；在古城牆之後 […]…