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【品酒筆記】Tenuta CastelBuono 的 Sagrantino & Montefalco Rosso

酒莊:Tenuta CastelBuono
產區:Umbria 翁布里亞大區的 Montefalco 產區

品飲時間:2012年2月

葡萄酒名:Montefalco Rosso
年份:2008
葡萄品種:70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Cabernet & Merlot
義大利分級:Montefalco Rosso D.O.C.

品飲記錄:
在記者會結束後,我跟著其他參加的媒體朋友,一起試飲。嗅著杯子裡這紅寶石般艷麗的液體,甜美的櫻桃與覆盆子彷彿在鼻間跳躍著;搖著酒杯,優雅的酸度與絲滑的單寧,讓人沉醉。

我鼓起勇氣向站在身旁的 Lunelli 家族第二代 Franco 老先生致敬,他說,這 Montefalco Rosso 的清爽,適合日常佐餐,而 Sagrantino 的厚實酒體,則比較屬於特殊場合、或跟特殊酒伴一起對飲。

 

葡萄酒名:Montefalco Sagrantino
年份:2006
葡萄品種:100% Sagrantino
義大利分級:Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

品飲記錄:
Sagrantino 被稱為單寧王,但卻又十分地甜美動人。就拿這瓶來說吧!黑莓、成熟櫻桃的味道伴隨著甘草、皮革、巧克力等,甚至還可以聞到微微地玫瑰香。

2006 年份在味蕾上仍只是個年輕少女,飽滿的酒體,雖然現在飲用也沒有不妥,但真的還可以再等好多個幾年,相信可以展現更不同的美好!(喝都喝光了,還說嘴?)

 

延伸閱讀:
翁布里亞 (Umbria) 大區的璀璨 Sagrantino di Montefalco
Tenuta Castelbuono (布諾堡酒莊) 的甲殼計畫

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