【品酒筆記】Tenuta CastelBuono 的 Sagrantino & Montefalco Rosso

酒莊：Tenuta CastelBuono
產區：Umbria 翁布里亞大區的 Montefalco 產區

品飲時間：2012年2月

葡萄酒名：Montefalco Rosso
年份：2008
葡萄品種：70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Cabernet & Merlot
義大利分級：Montefalco Rosso D.O.C.

品飲記錄：
在記者會結束後，我跟著其他參加的媒體朋友，一起試飲。嗅著杯子裡這紅寶石般艷麗的液體，甜美的櫻桃與覆盆子彷彿在鼻間跳躍著；搖著酒杯，優雅的酸度與絲滑的單寧，讓人沉醉。

我鼓起勇氣向站在身旁的 Lunelli 家族第二代 Franco 老先生致敬，他說，這 Montefalco Rosso 的清爽，適合日常佐餐，而 Sagrantino 的厚實酒體，則比較屬於特殊場合、或跟特殊酒伴一起對飲。

葡萄酒名：Montefalco Sagrantino
年份：2006
葡萄品種：100% Sagrantino
義大利分級：Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

品飲記錄：
Sagrantino 被稱為單寧王，但卻又十分地甜美動人。就拿這瓶來說吧！黑莓、成熟櫻桃的味道伴隨著甘草、皮革、巧克力等，甚至還可以聞到微微地玫瑰香。

2006 年份在味蕾上仍只是個年輕少女，飽滿的酒體，雖然現在飲用也沒有不妥，但真的還可以再等好多個幾年，相信可以展現更不同的美好！(喝都喝光了，還說嘴？)

Taiwanese by birth and Italian by love. I tell stories of things I’m most passionate about – wine & food.