酒肆|Wine

筆記:Ben Rye 2008, Donnafugata

2015 08 03 153404 34 

酒莊:Donnafugata
葡萄酒名:Ben Ryé
年份:2008
義大利分級:Passito di Pantelleria DOC
葡萄品種:100% Zibibbo (Moscato d’Alessandria)
產區:介於南義西西里島與非洲大陸之間的 Pantelleria 火山島

評分:
Wine Spectator 93
Veronelli (義大利酒評) 3 星
AIS (義大利侍酒師協會) DUEMILAVINI 《5 串葡萄》

品飲時間:2011年11月

品飲小記:除了蜂蜜、蜜糖的味道外,熟成甜蜜的杏桃、蜜桃香氣伴隨著葡萄干及烏梅味兒,誘惑著拿著酒杯的人。甜蜜之外,還隱藏著一絲絲地礦味。 噢,差點忘了說,這酒撲鼻的香氣,很容易地就讓人回想起 moscato,在盲飲的過程中,我猜測可能是義大利的另一種甜點酒 moscato giallo,但在酒色上,moscato giallo 會比較金黃一些。

光是琥珀酒色及氣味,就足以讓人聯想到在舌尖上跳躍的甜蜜,搭配得宜的酸度將可能會惱人的甜膩一掃而空。哎,這時來一點微苦的巧克力該有多好?

在意大利販賣的甜點酒通常都是半瓶裝(375ml),Donnafugata 的 Ben Rye 以一般 750ml 包裝出售。雖然價格上感覺較高,但因為不向一般葡萄酒會一次就喝一瓶,算是不錯的投資。就算跟很多朋友一次喝完一瓶,那也值得啦。

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