酒莊：Nino Negri 尼諾涅格里酒莊
葡萄酒名：Vigneto Fracia
年份：2004, 2005, 2007

義大利分級：Valtellina Superiore DOCG
葡萄品種：100% chiavennasca (nebbiolo)
產區：倫巴底大區的 Valtellina 產區

品飲時間：2011年11月

品飲小記：垂直品引了三個不同的年份，從最年輕的 2007 年開始，感覺到隨著時間而變化的葡萄酒。其中，2005 年份是這次品飲中最為出色的年份，不是因為另外兩個年份不好，而是在當下那個時間點，2005 年份最適飲。

2004 年份也不能小覷，成熟的深紅莓果、櫻桃香氣外，香料的味道也相當地明顯。不只是香氣細緻、優雅，連酒在舌尖上的律動也是如此。嗯，或許就像是 45-50 歲風韻猶存的仕女，端裝的儀態展現出迷人的熟女風格，只是在讚嘆她的美好的同時，也有「只是近黃昏」的感嘆。2005 年份則是不同的風貌：均衡及適度的單寧，除了花香、果香外，甘草香氣也不缺少。她的存在是不容忽視的優雅，需要細細品味，更需要時間醞釀。至於 2007 年份還太年輕，單寧還太強勢，在這時候要體會她的美好，大概得搭上一盤菲力牛排才行。

關於：Vigneto Fracia 是單一葡萄園的名稱，面積約七公頃。在 Valtellina 整個產區中，有五個優質的子產區，包括 Valgella、Inferno、Sassella、Grumello 及 Maroggia；而 Fracia 這個葡萄園就位在 Valgella 之中。