花君牙疼繼續，花太也就繼續做燉飯。這次，做的是充滿能量的橘醬四季豆燉飯。

橘醬是我自稱的，主要的原料是南瓜與胡蘿蔔，將材料洗淨切塊丟到水裡煮熟之後，用食物處理機攪拌成泥狀，鮮豔的橘色，讓人心情馬上大好。一次可以多準備一些，然後分裝放入冷凍庫，下次就不用再經過洗切煮攪的程序。

我喜歡在餐桌上看到不同的顏色，單單只使用這橘醬太過單調，因此我加入了一點四季豆來增添色澤更增添滋味，其實也可以加入豌豆或者是其他材料。

在煮燉飯的過程中，調味及高湯是必備的。由於橘醬本身是泥狀，燉飯在起鍋之前就已經相當地濃稠，因此我省略了起鍋加奶油或起士的動作，但上桌之後，我仍是加了一些粉狀的 grana (或者是 pamigiano)。加入熟成時間較長、鹹味較足的 grana，可以調整略甜的南瓜醬，不過，這是我跟花君的個人偏好而已。

冒著熱氣的燉飯，配上橘色調的溫暖，這又是一頓屬於小倆口的甜蜜晚餐。