酒莊：TARANTINI (www.aziendatarantini.it)葡萄酒名：Petrigama Aglianico年份：應該是 2008 (會在下面解釋) 義大利分級：Vino I.G.T. Rosso Aglianico葡萄品種：100% Aglianico產區：Puglia 普利亞大區靠近 Castel del Monte (DOCG)產區的 Corato…
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酒肆｜Wine
前公司的同事知道我喜歡葡萄酒，在旅行中也不忘幫我帶回兩瓶，其中一瓶，便是以我也不太認識的原生葡萄品種 ortrugo 釀造的白葡萄酒。 …
從就存檔中，我找到了2003年的一些舊檔案，打開了那篇名為「Vino e Pasta AGOGO」的文章，我一下子跌入回憶湖裡……即使在那兒之前，我已經開始接觸葡萄酒，但那次的餐酒會，應該就是我認真地想學習義大利酒的緣起。 倒不是想老王賣瓜，把以前不成熟的作品再端上桌，但相當適合拿來當作往後介紹義大利酒的前言。 歡迎來到我的義大利葡萄酒世界！Benvenuti nel mio mondo dei […]…
義大利人在聖誕到新年的這段假期間，除了習慣與親朋好友相聚一起晚餐 (cenone) 之外，還有食用特別甜點的習慣。…
在 2011 年結束前，我們邀約了ㄧ些好朋友一起到鄰近小鎮的 bar 品酒並祝新年快樂。 鄰近小鎮的 bar 不僅是一般義大利咖啡館酒吧，還有一個小小的酒窖，賣ㄧ些由老闆挑選過、以鄰近產區為主的葡萄酒。…
酒莊：Nino Negri 尼諾涅格里酒莊葡萄酒名：Vigneto Fracia年份：2004, 2005, 2007 義大利分級：Valtellina Superiore DOCG葡萄品種：100% chiavennasca (nebbiolo)產區：倫巴底大區的 Valtellina 產區 品飲時間：2011年11月 品飲小記：垂直品引了三個不同的年份，從最年輕的 2007 年開始， […]…
酒莊：Nino Negri葡萄酒名：Mazèr年份：2007 義大利分級：Valtellina Superiore DOCG葡萄品種：100% chiavennasca (nebbiolo)產區：倫巴底大區的 Valtellina 產區，位於義大利與瑞士的交界，坐落在阿爾卑斯山腳下。 評分：Veronelli (義大利酒評家) ★★★ 品飲時間：2011年11月 品飲小記：聽酒莊的人 […]…
酒莊：Azienda Agricola Roberto Anselmi葡萄酒名：Capitel Foscarino年份：2010…
酒莊：Felsina葡萄酒名：Rancia年份：2007…
酒莊：Donnafugata葡萄酒名：Ben Ryé年份：2008義大利分級：Passito di Pantelleria DOC葡萄品種：100% Zibibbo (Moscato d’Alessandria)產區：介於南義西西里島與非洲大陸之間的 Pantelleria 火山島…