我一直認為，超級市場是最能夠展現風土民情的場所；在生鮮食材區，可以看到該地的農業發展，在乾貨區可以略略了解在地人的主要飲食習慣等等。除了同樣具有「佔地廣大」跟「種類繁多」這兩個特色外，義大利的超市，又或者說在我居住範圍內的兩個超市，有著在義大利才會有的一些特色。

曾經有一則調查說，男人通常會被妻子派去超市採購，因此超市將啤酒跟尿布擺在隔壁，也因而大大地增加了啤酒的銷售量。在義大利的超市裡，雖然不會看到尿布跟啤酒擺隔壁的情況，但生火腿跟乳酪一定會當好鄰居，雞蛋牛奶也會擺在附近，義大利麵條跟燉飯專用米則是各佔走道的一側。義大利自產自銷的紅白酒有自己的舞台，而啤酒則多會跟可樂、果汁、礦泉水共享一個區域。

噢，當然不可以忘記那種類豐富、顏色鮮豔、讓我開心得不得了的生鮮蔬果區！記得在荷蘭求學時期，喜歡攝取大量蔬菜的我，每次到超市，總會覺得有點心酸，能夠選擇的蔬菜很有限，雖然有大量的馬鈴薯，但卻不是我最喜歡的。到了義大利之後，超市裡的生鮮區，一年四季都可以看到綠油油的蔬菜，紅通通的蕃茄，季節性的蔬果也是一樣都少不了！

義大利人嗜咖啡，在超市的貨架上除了售有摩卡壺及其配件外，還有烘培深淺度不同、適用各種不同煮咖啡機器的各樣磨好的咖啡粉。那即溶咖啡呢？嗯，不能說完全沒有，但種類就少很多了！義大利人喝茶還算少，但傳統的花草茶飲還是有其重要的地位，因此咖啡區旁，也可以找到各類茶包，其中最大宗的是安定神經的洋甘菊茶。

在我經常前往購物的超市裡，還有幾個讓我很讚不絕口的服務。

第一個是自助收銀 (self-scanning)，通常在大一點的超市才會有這種服務。簡單地說，就是顧客在每次購物之前，先刷會員卡取得一個讀條碼的機器，然後自主性地讀取每一項採購的商品，也可以直接將商品放入購物帶裡，到了結帳的櫃台，收銀員讀取條碼機裡的資料，顧客只要付款就可以了！我每次都帶著法拉利買菜車到超市，使用自助收銀的方式，充分運用買菜車裡的空間，一點也沒有困擾。唯一比較不方便的，是遇到隨機檢查的時候。這時候就要把所有採買的東西都拿出來，讓收銀員一一讀過條碼，確認總金額與條碼機上的一致。我通常都期望在進行大採買的那天，不要遇到隨機檢查哩。

第二個服務是藥房，不過這只有在我現在經常去的 Ipercoop 才有。我個人喜歡 one stop shopping，就算要出門購物，也會先規劃好路線，好一次買齊需要的東西，因此超市裡有藥房跟藥師進駐，而且日常藥品都一應俱全，這一點跟我實在很契合。

第三個服務是送貨到家 (consegna a domicilio) 的服務。我個人還沒有使用過，但經常在結帳的時候，會聽到請送貨到家的專員到某某櫃台的廣播。當全職家庭主婦的時候，不太需要考慮這個，法拉利買菜車很好用，不然就是多跑幾趟而已。最近成為職業婦女後，發現採購時間跟荷重承載力有限，因此研讀了一下超市的這項服務。才知道這項服務主要是針對老年人跟殘障人士，讓他們可以隻身前往購物，而不用擔心買了帶不回家；至於有沒有服務想偷懶的職業婦女？我還得要去問問才是。

最後一個我覺得很棒的服務，是網路超市！這是同事跟我分享的好物，網路超市賣的東西，就是實體超市賣的東西，生鮮蔬果、乾貨罐頭等一樣都不少，只要滑鼠點一點，預約送貨到家的時間，然後就可以在家翹腳等送貨員上門再付費！這根本就是職業婦女的最佳解決方案！我還沒完全搞清楚促銷品擺在網路超市的哪裡，暫時還在觀望中，但相信一旦摸熟，我應該就可以輕鬆在家逛超市了！

噢，噢，噢，對了，如果有機會到義大利、又想要買食材類當伴手禮回去的話，請到下榻處鄰近的超市，保證一定會滿載而歸唷！

本文同步刊載在 ▎iPPOST‧副雜誌