剛到義大利時就聽另一半提起，每年秋天，好友馬力歐便會與住在 Asti 的好友相約，一起買酒然後手工裝瓶。繪聲繪影的形容讓我一直很期待能夠加入，直到去年，我們總算撥空參加這有趣的聚會。 手工裝瓶或直接在酒莊購買大量的酒在義大利頗常見，畢竟飲用葡萄酒為日常生活文化的一部分，再者，若在酒莊購買大量酒回家裝瓶，也可省去每瓶都會附加酒稅。…
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Gloritalia
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10/28 是國際香檳日 (Champagne Day)，為了跟國際接軌、共襄盛舉這個活動，就把家中唯一的一瓶香檳給開了！這瓶擺在地下儲藏室好一陣子的 LP 是年初因工作到巴黎出差時，臨回米蘭前在機場買的。…
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米蘭的秋天，彷彿在一夜之間就來臨。…
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當晚的餐點，由米其林一星餐廳 Due Colombe 主廚 Stefano Cerveni 掌廚，我坐在 Contadi Castaldi 酒莊桌，跟旁邊的部落客彼此自我介紹後，每個人都低頭玩起手機，然後就看到 twitter 上，隔壁的奧地利部落客 check-in 進這個酒莊，同時間，其他部落客也 check-in 進了其他的酒莊。 ▲ 紫色馬鈴薯泥搭上生鮮甜蝦，醬汁帶有優 […]…
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連續三天在 Franciacorta 產酒區心臟城市 Brescia 的 2011 歐洲葡萄酒部落客研討會 (European Wine Blogger Conference 2011)，緊鑼密鼓的研討日程加上品酒活動，除了對產區有了一定的認識之外，更開心地是可以跟世界各地的葡萄酒部落客交流，聽取分享彼此的經驗，算是此次最大的收獲。 依約，來跟大家分享這次研討會中的幾個重點活動，嗜美食如我，那就先 […]…
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偶然發現這個在米蘭市區街上的魚販，乾淨的攤子，新鮮的漁獲，很是賞心悅目的誘人。心想，在蔚為時尚之都的米蘭市區，有這麼一個魚攤販，甚是奇怪，幸好有著時尚感的設計，不至於有格格不入的感覺。 門外的牌子上寫著問句「你曾在魚攤用餐過嗎？」引起了我的好奇，仔細一瞧，原來除了販賣鮮魚外，還在中午提供上班族簡式午餐，以及在傍晚時分，提供米蘭人最愛的 aperitif。老實說，牌子上的那問句勾起了過往的回憶，在台 […]…
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10月10日，天氣晴。 下班後的天空，佈上了一抹有趣的雲彩。…
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每天早上搭通勤火車的車站，這兩天有了點變化，裝上了新穎的電子佈告欄，同時顯示英義文。 這是 Trenord 一連串更新的具體行動之一。 Trenord，過去稱之為 LeNord，是北義倫巴底省 (Lombardia) 的區域鐵路網的統稱，主要聯結米蘭及外圍的城市，通勤的上班族或學生最愛的交通工具之一。應該是今年初開始，除了名稱改變之外，網站的設計也有所改變，不再是單純的 HTML 而已。火車資訊佈 […]…
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從七月中就開始期待著這個周末，因為，明天開始連續三天，我將會在北義大利的布雷西亞 (Brescia)，與 200 多名歐美各地的葡萄酒部落客，一起參加這個一年一度的研討會，相互交流彼此的經驗。 Brescia 並不是個大城市，但為甚麼主辦單位選在這裡舉辦呢？ 因為 Brescia 雖不如米蘭、羅馬等城市，在一般的旅遊觀光書上佔有一席之地，但她卻是義大利著名氣泡 […]…
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2013.01.15 備註：Nicola Cavallaro在2011年底，因為種種經營因素而結束了自己的餐廳，轉戰另一個平民美食餐廳 Un Posto a Milano。 首次在米蘭的 Taste of Milano 活動中見到這位主廚，然後學著做了他教學的香蒜辣椒義大利麵，所謂打鐵要趁熱，就用這次的慢食鵝肉之夜 (Serata d’Oca) 為這陣子跟主廚 Nicola Caval […]…