傍晚，我們走到熟識的葡萄酒吧喝點小酒，酒過三巡後，
另一半：「哇，這酒穠纖合度的優雅，真是太對味！我們要帶一瓶回家慢慢享用！」
酒吧老闆不急不緩、帶著往常地笑容說：「你們喝的是最後一瓶！本來有幾箱的，剛好都賣完了。」
「蝦咪！你怎麼忍心讓我們喝這個買不到的酒款啦…」
老闆臉上依舊掛著那抹無辜的笑容，繼續為其他客人準備著… 幾秒鐘過後，「這樣的話，老闆，麻煩再來兩杯吧！」

跟熟識酒吧老闆的對話其實只是展現出這酒真的很受歡迎，Friuli大區以白葡萄酒出名，要找到以國際品種 (chardonnay & sauvignon 等) 釀的好酒也不困難，這款 Sottocastello bianco 倒有著與眾不同的小清新，討喜易飲，搭配調味清淡的海鮮料理也合宜。

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Aperitif time at our favourite wine bar
👩🏻🧑🏻”This wine is delicious! Delicate, elegant, and balanced. We want to take a bottle home.”
🧓🏻”Sorry this is the last bottle I have. Sold out everything. 🤷🏼‍♂️”
🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♂️”Noooo… why did you let us taste something we can’t even buy?” few seconds later “okay, 2 more glasses please.😋”

#winebarconversation
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酒款名稱：Sottocastello Bianco
酒款年份：2015
酒莊名稱：Vigna Traverso
法定產區：Friuli Colli Orientali DOC
使用葡萄品種：80% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc
相關資料：http://www.vignatraverso.it/vini-bianchi/sottocastello-bianco/