『我跟彼得潘一樣，來自永無島』這句是我最新的自我介紹，有點無根無國家的失落感大於自我解嘲，但，日子還是要過。小飛俠彼得潘 (Peter Pan) 是多數人耳熟能詳的故事，他來自於 island of Neverland，在義大利文則翻譯成 Isola che non c’è，但字面上的意思也是說，一座不存在的島。 上週，我隻身前往辦理加入，嗯，姑且就稱是義大利的健保 (Servizio […]…
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Gloritalia
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貳零零捌年陸月廿叄．義大利米蘭．烤人的夏日艷陽午餐，是跟一群在海關工作但在學習英文的義大利人，一起在某間米蘭的印度餐廳共進的。 在我學習義大利文的語言學校，這天來了十多位學習英文的義大利人，他們多有著南義的故鄉背景，但在米蘭所在的 Lombardia 省定居及工作。南義的男子，不論到幾歲都很熱情的特性，在他們身上明顯地展現，也因此，他們英文課程最後一天的午餐，也邀請了我們這些正在學習義大利文、但大 […]…
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上週五，逛著住家附近的市集時，看到有幾攤魚販，雖說難免的魚腥味讓人有點卻步，但對海鮮的喜愛仍讓我買回了半公斤的蝦，當晚利用新鮮蝦仁及蕃茄煮了兩人份的晚餐。今天準備分享時，想起去年四月 ( 時間過得真快啊)，台籍未婚妻新手下廚，為義籍未婚夫煮了一道紅天使義大利麵，沒想到兩者竟相當地相似啊！這次就用同名，但改叫圓胖版吧！因為蝦仁又大又圓，連小蕃茄都只對半切，甚至還用來義大利寬麵 (tagliatell […]…
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卸下了結婚禮服，其實就回歸到一個人妻的身份，洗手作羹湯，還是要每日進行的。今天，跟大家分享一道燉飯，完全像是替義大利足球隊加油打氣的作品！ 兩人份燉飯的材料很簡單：中型洋蔥一顆中型的 zucchini 兩條櫻桃大小的蕃茄約 100 – 150 公克義大利米約 150 公克高湯適量白酒一杯鹽、胡椒、橄欖油、蒜頭及羅勒葉 (basil) 適量質地較軟的 cheese 適量 (隨個人喜好) […]…
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標題，一定要下得這麼長嗎？是說，不下這麼長，怎麼會顯示得出這次聚餐的複雜跟多元性呢？話說本週看到住在美麗 Como 湖畔的 Aline 的部落格中，提到跟 Chun 在台灣餐廳的聚餐，心想『這名字好熟悉』、問了 Aline 之後，確定是自己也認識的 Chun 之後，臨時興起，便寫信給她們兩位，相約週六一起聚餐。同時，我也詢問跟我一起在米蘭的語言學校上課、但家住 Bergamo 的 Rain，要不要 […]…
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貳零零捌年伍月廿陸日．義大利米蘭．完全陰霾剛回到米蘭，有種百廢待舉的感覺。 ～。～。～。～。～回家第二天，剛升格為先生的Ｓ下廚煮了愛心午餐，不過這頓午餐我一直未能消化，到了晚上，就吐出了大半。有點擔心是不是不小心『有了』，但我們一直有避孕，因此機率應該非常小，後來想起Ｓ哥的女兒，週五從幼稚園回家後就嘔吐，推測因此是感染了病毒，然後也傳染給我。還在想自己怎麼這麼虛弱時，Ｓ告知Ｓ媽跟Ｓ哥也發生了上吐下 […]…
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買了一把蘆筍，但只用了一半做那蘆筍蛋黃培根義大利麵嚐鮮，剩下的一半怎麼樣都想要快快吃掉，免得被我放在冰箱放到壞掉。 雖說剩下的蘆筍可以再做一次請過客人的燉飯，但實在想要換點花樣，於是上 BBC Food 利用蘆筍當關鍵字，找到了這個食譜。不過不按譜做飯是我的專長，就在這裡跟大家分享我的食譜囉！兩人份的材料如下：煮燉飯用的義大利米約 150 g (我們其實算是吃蠻多的~ 哈~)大支的蘆筍 5 根去頭 […]…
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貳零零捌年肆月廿柒日．義大利米蘭．暖暖春陽婚禮，進入倒數的最後兩週，其實漸漸地也沒有什麼好擔心的，只是三不五時就會出一些突發狀況，讓人時不時地心煩氣躁。連帶的，便是手部肩膀的不適。這說來話長，但我醫生說，當人情緒不佳或過度疲憊時，身體會提出自然的抗議，在我的情況，是手部肩膀一帶會有不正確、細微不易察覺的動作，很快地就會疼痛。當壓力排除後，再經過適當的調養，自然就會痊癒。啊～我想我可能會疼痛一陣子， […]…
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義大利麵真的是千變萬化的料理，通常在義大利的餐廳裡，他們跟燉飯及湯品等都屬於第一道主食，之後跟著則是魚肉類的第二道主食，複雜的程度跟中式宴客中各式菜色相比，是有過之而無不及啊！ 在餐廳吃飯是一回事，回到家裡要自己動手做又是另一回事。因為種種因素，我喜歡為只有兩人的晚餐準備一道營養均衡的義大利麵，為了每天來點變化，我買了圖文兼備的義大利麵食譜。趁著五月蘆筍季節的來臨，我仿照書中的食譜，也做了這道類似 […]…
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記得年初回台灣跟同樣在國外留學一陣子的朋友碰面，他說了一句讓我感觸很深的話，雖然不記得確切的句子，但大意是個人的小我會因為國家民族的大成就而偉大。讓我深深地有感觸，是因為每當在國外看到跟台灣相關的好消息時，總是會打從心底地升起一股驕傲感！這次，我的驕傲來自台灣的設計師！除了壯觀的大教堂之外，米蘭是個以設計著名的城市，因此跟設計相關的家具展、時裝週更是吸引了不少專業人士及觀光人潮。去年剛到米蘭的我， […]…