酒莊：Tenuta CastelBuono產區：Umbria 翁布里亞大區的 Montefalco 產區 品飲時間：2012年2月…
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除了圍繞在四周的葡萄園外，酒莊本身的建築應該是甚麼樣子呢？是像法國波爾多的華麗貴族世莊園？還是像加州納帕的鄉村式獨棟建築？不論是哪種，總脫離不了酒莊曾是住宅這層關係，因此多數酒莊都是隨著當代的建築風格而走。…
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Friuli-Venezia Giulia 弗留利-威尼斯朱利亞（簡稱 FVG）大區，是義大利最東北的大區。雖說是一個行政區，但其實是由弗留利Friuli與威尼斯朱利亞Venezia Giulia 兩個區所組成，在人文上，有明顯的差別。…
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一個多星期了，新聞裡播出的總是義大利境內大城小鎮的雪災，看多了也會生厭，心裡期望著天氣趕緊回暖。…
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這幾天到佩魯賈 (Perugia) 參加了一個葡萄酒與旅遊的研討會，在會議期間，品嚐了一些經典的 Sagrantino，在這兒整理跟大家分享。…
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週五，是辛苦工作一周的結束，也是歡樂周末的開始，為此，我通常會在周五特別地用心準備晚餐、開好酒來慶祝。…
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酒莊：TARANTINI (www.aziendatarantini.it)葡萄酒名：Petrigama Nero di Troia年份：2008 義大利分級：Vino I.G.T. Rosso “Puglia”葡萄品種：100% Nero di Troia產區：Puglia 普利亞大區靠近 Castel del Monte (DOCG)產區的 Corato 品飲時間：2012 年 1 月 品飲記 […]…
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酒莊：TARANTINI (www.aziendatarantini.it)葡萄酒名：Petrigama Aglianico年份：應該是 2008 (會在下面解釋) 義大利分級：Vino I.G.T. Rosso Aglianico葡萄品種：100% Aglianico產區：Puglia 普利亞大區靠近 Castel del Monte (DOCG)產區的 Corato…
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在米蘭的除夕夜，其實不過就是尋常的周日。雖然夫妻倆不需要N菜一湯的大桌圍爐，但過年的氣氛自然不能少，因此我決定煮點紅通通的料理、再開一瓶紅酒來搭配，這樣喜氣洋洋地過我在歐洲的第七個除夕夜。…
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前公司的同事知道我喜歡葡萄酒，在旅行中也不忘幫我帶回兩瓶，其中一瓶，便是以我也不太認識的原生葡萄品種 ortrugo 釀造的白葡萄酒。 …