花君說，牙疼，我想，燉飯應該比較適合吧！ Sapendo che S stava soffrendo di mal di denti, ho preparato questo risotto per la cena e un po’ di fragole.…
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饌食｜Mangiare
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今年的情人節，是我跟花君在一起之後，第一次一起慶祝、享用浪漫晚餐。 花君體貼地說一切我決定，其實是因為米蘭餐廳何其多，要找到符合浪漫親密氣氛的餐廳，其實也是有點難度。 在網路上搜尋到了這家餐廳，橘色調的網頁讓人很溫暖，菜單跟酒單也都很讓人興奮，趁著出門辦事之際，我繞道到餐廳，跟帶著微笑的餐廳侍者訂下了兩人座位。…
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在前一篇文曾經提到過，米蘭其實有很多賣著簡單的握壽司、號稱日式的餐廳。 不能說他們不專業，但對於來台灣的我來說，總是少了點，對，家鄉味。「Osaka 大阪」這間餐廳，在米蘭流通的日本通訊刊物上經常被提起推薦，菜單上有拉麵，更是讓我與花君在到米蘭的第一年開始，就一心一意地想前往，呵，怎知我們總是沒有機會，直到情人節前夕，我決定拋下花君，在午餐時間獨自前往。…
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鐵板燒，是花君 2007 年第一次訪台，噢不，應該是說踏上台灣的第二天就愛上的料理方式；回到義大利，逢人就說，這種在鐵板上、客人面前實做的料理要多麼深得他的喜愛。隔了快兩年我們再度回台灣宴客，他光想到又可以吃鐵板燒，簡直雀躍地像個在聖誕節當天收到期待已久的禮物的孩子。 Da quando S è andato con la mia famiglia a mangiare in un ristora […]…
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高記，2007 年自己回台灣時，跟大學同學們一塊到那兒大快朵頤，因而留下很好的印象。心裡雖然想著一定要帶花君回去嚐嚐小籠包的味道，可惜這趟時間緊湊，我只有在他還未到台北之前，跟媽媽阿姨去了一趟。…
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我真的是認真地覺得，花椰菜是一種好吃的蔬菜。這一陣子經常看到綠油油的花椰菜在超市的蔬菜區，我不等他們跟我打招呼，就很自動地會一次買兩顆回家食用。可是花君這個大小孩，就跟天底下的小孩一樣，也有一點「花椰菜＝幼時強迫回憶＝難吃」的心結，現在雖可接受花椰菜的味道，但對於綠色小花叢的模樣，還是有點抗拒。 …
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每年到這個季節，我的婆家鎮上就會開始忙碌地準備 11 月的狂歡 “Sagra della ciuìga”，今年我們回不回鄉慶祝遲遲還未能確定，Ｓ媽貼心地在我們這趟回家時，提前替我們準備了一些已經被列入 Slow Food 的小鎮牌香腸，讓我們能夠提前嚐鮮！…
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經常有人問我，在家煮飯嗎？當得到我肯定的答案之後，通常還會接著問，那煮的是中式的還是義式的呢？當聽到我說煮義式較多的時候，會給我一個奇怪的眼神表情，然後我就要解釋，因為煮中式的很麻煩，洗切煮炒外，一桌沒有個兩三道菜，我覺得很怪。而做義大利麵，我經常可以一道解決，何樂而不為？…
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花太太廚房經常出一些菜，名稱跟材料明明就跟食譜一樣，但做出來的長相，嗯，就是不太一樣。 這天花太太不知道如何，心血來潮想要試做那道住在米蘭的主婦們都應該要會的米蘭式燉飯 Risotto alla Milanese，搭配很台式的番茄炒蛋，理論上應該是一紅一黃，餐桌上樂趣肯定大增！…
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這週過得特別快，可能是因為開頭兩天有點渾渾噩噩，轉眼就週五了！花君依舊每天像鐘擺般地，在米蘭以西 145 公里的 Genova 與米蘭東南 219 公里的 Bologna 兩地奔波，週五，思量著如何給他驚喜。…